Выложите ингредиенты в этой последовательности – и получится самый вкусный салат из свеклы. Рецепт

Продукты для салата

• 150 г рукколы;
• 1 апельсин;
• 2 свеклы;
• 120 г феты;
• семена кунжута и подсолнуха. 

Продукты для соуса

• 3 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ч. л. горчицы;
• щепотка соли;
• 1 ст. л. сока лимона или винного уксуса.

Приготовление

1. Свеклу отварите до готовности, рукколу промойте и промокните бумажным полотенцем. Выложите на тарелку.
2. Добавьте нарезанный дольками апельсин.
3. Свеклу нарежьте соломкой и выложите на листья рукколы.
4. Добавьте кубики феты.
5. Смешайте в емкости оливковое масло, мед, горчицу, сок лимона и соль. Перемешайте и полейте салат этим соусом.
6. На сковороде за одну минуту обжарьте семена кунжута и подсолнуха. Украсьте ими салат.