Як правильно зберігати чай. Поради
Неправильне зберігання чаю знижує смакові властивості напою. Правила зберігання продукту оприлюднило видання Shuba.
Місце зберігання
Чай можна зберігати в прохолодному місці: у кухонних шафах або стільниці. Але важливо, щоб він не був на відкритих полицях поряд із плитою чи холодильником. Будь-яке місце під прямим сонячним промінням не підходить для зберігання чаю.
Поруч із чаєм не має бути спецій. Вони швидко поглинають сильні запахи. Ароматизований чай і класичний теж не треба зберігати поруч.
Чайні пакетики теж потрібно зберігати окремо, оскільки вони мають поглинальну здатність.
Тара для зберігання
Зберігання у контейнерах із гумовими ущільненнями може призвести до появи неприємного аромату та смаку чаю.
Тара має бути з непористого матеріалу, щоб уникнути впливу сторонніх ароматних речовин. Не треба зберігати чай у пластикових і дерев'яних банках.
Найкраще для зберігання чаю підходить скло.
Контекст:
Як правильно закип'ятити воду для чаю, можна дізнатися тут.