Обіймалася з Клопотенком і пообідала у шкільній їдальні. Перша леді України відвідала презентацію збірки рецептів для дітей
Перша леді України Олена Зеленська 18 квітня відвідала презентацію першої збірки рецептів для шкільних їдалень від українського ресторатора Євгена Клопотенка. Фото із заходу опублікували на її сторінці у Facebook.
"Коли кажуть "рецепт від Клопотенка", уся країна знає, про що йдеться. Бо Євген уже давно – самодостатній бренд. Вдячна за те, що свого часу він, відомий шеф-кухар і ресторатор, долучився до реформи шкільного харчування. Адже долучитися до реформи – це не лише купатися у променях слави. Передусім це означає зазнати критики. Хоча це природно. Можна сказати, критика – ознака того, що процес живий, а не формальний. І Євген мужньо й самовіддано присвятив своє публічне ім'я спільній роботі, підсилив реформу й навіть став її міфом", – написала Зеленська.
Вона розповіла, що до збірки увійшов 621 рецепт.
"Вона містить і традиційні українські страви, і популярні страви світової кухні, зокрема зі шкільного меню європейських країн. Запропоновано понад 80 альтернативних страв без лактози й глютену, а в кожній технологічній карті зазначено наявні алергени, – сказала перша леді України. – Збірку видано на підтримку стратегії реформи шкільного харчування. Укотре наголошую: ця чудова, зрозуміла й докладна книжка – допомога й натхнення для тих, хто готує шкільні обіди й годує дітей щодня. Вона є дуже корисною базою й підказкою, але ніхто нікого не примушує готувати виключно за цими рецептами".
Під час презентації книжки Зеленська сфотографувалася з Клопотенком, обійнявшись.
А також продегустувала страви, приготовані у шкільній їдальні за рецептами із цієї книжки.
Під час обіду Зеленська сиділа за столом із трьома школярками. Клопотенко обідав за сусіднім столом.
Контекст:
У лютому 2023 року в інтерв'ю "Українській правді" Клопотенко, розповідаючи, яке враження на нього справила Зеленська під час роботи над проєктом впровадження нового меню в українських школах, назвав її дуже відкритою й позитивною.
"У мене немає її номера телефону. Я спілкуюся з її командою. Я пересилаю її команді, а потім її команда від неї мені пересилає повідомлення. Ми так спілкуємося, – розповів Клопотенко. – Ми бачимося з нею у робочих групах. Інколи з нею говоримо. Вона, як на мене, дуже позитивна й дуже мені симпатична, тому що дуже відкрита. Можливо, це її образ, а насправді вона – деспот. Ніхто не знає, окрім президента".
У березні Клопотенко заявив, що не прийняв би пропозиції стати особистим кухарем для Зеленського та його сім'ї, оскільки здатний на більше. За словами Клопотенка, якби йому зателефонувала дружина Зеленського й попросила скласти меню, на цю пропозицію він би погодився. "Без проблем зміг би це організувати. А так, щоб годувати, – у мене інша роль. Мені не треба, щоб я був кухарем президента", – резюмував він.