Обнималась с Клопотенко и пообедала в школьной столовой. Первая леди Украины посетила презентацию сборника рецептов для детей
Первая леди Украины Елена Зеленская 18 апреля посетила презентацию первого сборника рецептов для школьных столовых от украинского ресторатора Евгения Клопотенко. Фото с мероприятия опубликованы на ее странице в Facebook.
"Когда говорят "рецепт от Клопотенко", вся страна знает, о чем идет речь. Потому что Евгений уже давно – самодостаточный бренд. Благодарна за то, что в свое время он, известный шеф-повар и ресторатор, принял участие в реформе школьного питания. Ведь приобщиться к реформе – это не только купаться в лучах славы. Прежде всего это означает критику. Хотя это естественно. Можно сказать, критика – признак того, что процесс живой, а не формальный. И Евгений мужественно и самоотверженно посвятил свое публичное имя совместной работе, усилил реформу и даже стал ее мифом", – написала Зеленская.
Она рассказала, что в сборник вошел 621 рецепт.
"Он содержит и традиционные украинские блюда, и популярные блюда мировой кухни, в частности, из школьного меню европейских стран. Предложено более 80 альтернативных блюд без лактозы и глютена, а в каждой технологической карте указаны аллергены, – отметила первая леди Украины. – Сборник издан в поддержку стратегии реформы школьного питания. Еще раз подчеркиваю, что эта замечательная, понятная и подробная книга – помощь и вдохновение для тех, кто готовит школьные обеды и кормит детей каждый день. Она очень полезная база и подсказка, но никто никого не заставляет готовить исключительно по этим рецептам".
Во время презентации книги Зеленская в обнимку сфотографировалась с Клопотенко.
А также продегустировала блюда, приготовленные в школьной столовой по рецептам из этой книги.
Во время обеда Зеленская сидела за столом с тремя школьницам. Клопотенко обедал за соседним столом.
Контекст:
В феврале 2023 года в интервью "Украинской правде" Клопотенко, рассказывая, какое впечатление на него произвела Зеленская во время работы над проектом по внедрению нового меню в украинских школах, назвал ее очень открытой и позитивной.
"У меня нет ее номера телефона. Я общаюсь с ее командой. Я пересылаю ее команде, а потом ее команда от нее мне пересылает сообщения. Мы так общаемся, – рассказал тогда Клопотенко. – Мы видимся с ней в рабочих группах. Иногда с ней говорим. Она, как по мне, очень позитивная и очень мне симпатичная, потому что очень открытая. Возможно, это ее образ, а на самом деле она – деспот. Никто не знает, кроме президента".
В марте Клопотенко заявил, что не принял бы предложение стать личным поваром для Зеленского и его семьи, так как способен на большее. По словам Клопотенко, если бы ему позвонила жена Зеленского и попросила составить меню, на это предложение он бы согласился. "Без проблем смог бы это организовать. А так, чтобы кормить, – у меня другая роль. Мне не надо, чтобы я был поваром президента", – резюмировал он.