"Гості попросять рецепт після першої ложки!" Рецепт смачної намазки на хліб

"Намазка, яка зникне зі столу миттєво! Вершковий рай із хрустким беконом і карамелізованою цибулею – аромат, від якого важко відірватися", – зазначила користувачка.

Інгредієнти:

• 300 г крем-сиру;
• 100 г бекону;
• дві цибулини;
• 1 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. майонезу;
• два-три зубчики часнику;
• 1 ч. л. прованських трав;
• 0,5 ч. л. солодкої паприки;
• сіль, перець – за смаком;
• 1–2 ст. л. олії для смаження;
• 20–30 г топленого масла;
• 1 ст. л. цукру;
• 2 ст. л. яблучного оцту.

Приготування

1. Дрібно нарізати дві цибулини.
2. Обсмажити цибулю на суміші олії й топленого масла до золотистого кольору (приблизно п'ять хвилин).
3. Додати 1 ст. л. цукру і 2 ст. л. яблучного оцту. Тушкувати цибулю до карамелізації й випаровування рідини (орієнтовно 10 хвилин).
4. Обсмажити бекон на чистій сковороді до хрускоту. Викласти бекон на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
5. Подрібнити обсмажений бекон. Змішати крем-сир, карамелізовану цибулю, подрібнений бекон, сметану, майонез, часник, прованські трави, паприку і спеції за своїм смаком.
6. Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.

"Ніжна, насичена, ідеальна до хлібців, тостів чи навіть запеченої картоплі. Обережно – гості попросять рецепт після першої ложки!" – додала дописувачка кулінарного порталу.