"Готуються дуже швидко, а виходить неймовірна смакота". Найпростіший рецепт тіста для рогаликів

За словами блогерки, це найпростіший рецепт рогаликів.

"Готуються дуже швидко, – розповіла вона. – А виходить неймовірна смакота".

Продукти на 40 рогаликів:

• 200 г маргарину або вершкового масла;
• 200 г сметани;
• 100 г цукру;
• 500 г борошна;
• 0,5 ч. л. соди;
• 1 ч. л. оцту;
• джем або будь-яка інша начинка.

Приготування

1. Маргарин або вершкове масло розтопіть. Влийте у глибоку миску.
2. Додайте сметану й перемішайте.
3. Додайте соду, гашену оцтом, перемішайте й додайте цукор, знову перемішайте.
4. Додайте половину борошна й перемішайте віничком.
5. Далі додайте решту борошна, вмішайте ложкою, а потім вимісіть на поверхні, присипаній борошном, кілька хвилин.
6. Тісто має вийти еластичним і не липнути до рук.
7. Тісто розділіть на п'ять рівних частин вагою приблизно по 200 г.
8. Кожен шматочок розкачайте в коло завтовшки 1–2 мм і розділіть на вісім рівних частин.
9. На кожен трикутник викладіть начинку, загорніть, як на відео. Кожну заготовку опустіть у цукор і викладіть на деко, застелене пергаментом.
10. Випікайте за температури 180 °С 20–25 хвилин.