Із цього тіста вареники виходять пухкими й неймовірно смачними. Рецепт на кефірі

За словами блогерки, вареники за цим рецептом виходять пухкими й неймовірно смачними.

"Приготуйте й ви такі вареники", – порадила авторка ролика.

Продукти:

• 400 г борошна;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 250 мл теплого кефіру;
• одне яйце.

Приготування

1. У посудину насипте борошно, додайте сіль, цукор і соду.
2. В окремій посудині змішайте кефір із яйцем.
3. Додайте в цю посудину сухі інгредієнти й замісіть тісто.
4. Перекладіть його в посудину і залиште на 15 хвилин, накривши рушником.
5. Тісто розділіть на дві частини й розкатайте.
6. Сформуйте вареники з начинкою і приготуйте їх на парі протягом п'яти хвилин.
7. Готові вареники змастіть вершковим маслом, подавайте зі сметаною й цукром.