Из этого теста вареники получаются пышные и невероятно вкусные. Рецепт на кефире

По словам блогера, вареники по этому рецепту получаются пышные и невероятно вкусные.

"Приготовьте и вы такие вареники", – посоветовала автор ролика.

Продукты

• 400 г муки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 250 мл теплого кефира;
• 1 яйцо.

Приготовление

1. В емкость насыпьте муку, добавьте соль, сахар и соду.
2. В отдельной емкости смешайте кефир с яйцом.
3. Добавьте в эту емкость сухие ингредиенты и замесите тесто.
4. Переложите его в емкость и оставьте на 15 минут, накрыв полотенцем.
5. Тесто разделите на две части и раскатайте. 
6. Сформируйте вареники с начинкой и приготовьте их на пару в течение пяти минут.
7. Готовые вареники смажьте сливочным маслом, подавайте со сметаной и сахаром.