Карамельний торт "Іриска" на медових коржах. Легкий рецепт за 30 хвилин
20 серпня, 19:15
Рецепт торта "Іриска" виклали кулінари в Telegram-каналі "Домашній кондитер" 19 серпня.
Інгредієнти:
Бісквіт:
- шість яєць;
- 200 г цукру;
- 2 ст. л. меду;
- 10 г розпушувача;
- 2 ст. л. какао;
- 250 г борошна.
Крем:
- 250 г вершкового масла;
- 1,5 банки вареного згущеного молока;
- 100 г сирого згущеного молока.
Приготування
- Яйця збийте із цукром до пишної маси. Додайте розпушувач, мед і збивайте до однорідності. Просійте борошно й лопаткою перемішайте до однорідної консистенції. Додайте какао і перемішайте.
- Тісто розділіть на дві рівні частини. Розрівняйте на пергаменті й випікайте в розігрітій духовці за 180 °C протягом 7–10 хвилин.
- Збийте вершкове масло, потім додайте варене згущене молоко й сире згущене молоко.
- Коржі розріжте на дві частини, щоб отримати чотири тонкі коржі. Перемажте їх кремом й охолодіть торт у холодильнику.