Карамельный торт "Ириска" на медовых коржах. Легкий рецепт за 30 минут

Ингредиенты

Бисквит:

• шесть яиц;
• 200 г сахара;
• 2 ст. л. меда;
• 10 г разрыхлителя;
• 2 ст. л. какао;
• 250 г муки.

Крем:

• 250 г сливочного масла;
• 1,5 банки вареного сгущенного молока;
• 100 г сырого сгущенного молока.

Приготовление

1. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте разрыхлитель, мед и взбивайте до однородности. Просейте муку и лопаткой перемешайте до однородной консистенции. Добавьте какао и перемешайте.
2. Тесто разделите на две равные части. Разровняйте на пергаменте и выпекайте в разогретой духовке при 180 °C в течение 7–10 минут.
3. Взбейте сливочное масло, потом добавьте вареное сгущенное молоко и сырое сгущенное молоко.
4. Коржи разрежьте на две части, чтобы получить четыре тонких коржа. Перемажьте их кремом и охладите торт в холодильнике.