"Выкладывайте слоями крошку и сметанный крем, украсьте миндальными лепестками". Торт "Пломбир" без выпечки за считанные минуты
14 августа 2024, 20.15 Цей матеріал також можна прочитати українською
Рецепт торта "Пломбир" без использования духовки выложили 13 августа авторы Telegram-канала "Кулинарная мастерская".
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- 250 г муки;
- 250 г сахара;
- 120 г сливочного масла;
- щепотка соли;
- два яйца;
- 500 г сметаны (20%);
- 1 ст. л. крахмала;
- 20 г ванильного сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 120 г сахара.
Приготовление
- Смешайте муку с сахаром, добавьте соль и сливочное масло. Перетрите массу в крошку. Обжарьте ее на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, крахмал и ванильный сахар. Варите массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загущения. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте ему раствориться.
- Подготовьте форму (20 см), застелите ее дно и бока фольгой или пергаментом. Выкладывайте слоями крошку и крем, чередуя их четыре раза. По желанию сверху украсьте миндальными лепестками.
- Поставьте торт в холодильник на шесть-восемь часов, чтобы он хорошо застыл и пропитался кремом.
РЕКЛАМА
