Лаваш із начинкою на вогні. Рецепт для осіннього пікніка

Лаваш має смажитися до готовності начинки
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування піци з лаваша.

"Хто сказав, що осінь – не час для пікніків? Навпаки, особливо у вихідні. Друзі, сьогодні готуємо лаваш на вогні – смачно, просто і швидко! Ідеально для пікніка або вечері на свіжому повітрі", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • лаваш – 2 шт.;
  • сир сулугуні – 100 г;
  • фарш курячий – 100 г;
  • сіль;
  • перець мелений;
  • паприка;
  • кріп.

Приготування

  1. На один лаваш нанести тонкий шар фаршу. Приправити спеціями.
  2. Зверху додати тертий сулугуні й подрібнений кріп.
  3. Накрити другим лавашем.
  4. Викласти на решітку й запікати до готовності фаршу.

Контекст:

Хіменес-Браво часто ділиться нескладними рецептами. З лаваша він запропонував приготувати піцу, яку не потрібно випікати, а також сніданок на основі лаваша.