Лаваш с начинкой на огне. Рецепт для осеннего пикника

Лаваш должен жариться до готовности начинки
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления пиццы из лаваша.

"Кто сказал, что осень – не время для пикников? Наоборот, особенно на выходных. Друзья, сегодня готовим лаваш на огне – вкусно, просто и быстро! Идеально для пикника или ужина на открытом воздухе", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты

  • лаваш – две штуки;
  • сыр сулугуни – 100 г;
  • фарш куриный – 100 г;
  • соль;
  • перец молотый;
  • паприка;
  • укроп.

Приготовление

  1. На один лаваш нанести тонкий слой фарша. Приправить специями.
  2. Сверху добавить тертый сулугуни и измельченный укроп.
  3. Накрыть вторым лавашом.
  4. Выложить на решетку и запекать до готовности фарша.

Контекст:

Хименес-Браво часто делится несложными рецептами. Из лаваша он предложил приготовить пиццу, которую не нужно выпекать, а также завтрак на основе лаваша.