"Найпростіший і найкрутіший спосіб варіння рису". Рецепт від експерта

За цим рецептом варять рис індійці
Фото: depositphotos.com

Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородніков, який проживає у Швеції та працює кухарем, показав, як варить рис.

"У кого теж були до цих пір проблеми з рисом? Найпростіший і найкрутіший спосіб варіння рису. Мене навчили колись індуси, а я ділюся з вами", – написав блогер.

Інгредієнти:

  • 1,5 л води;
  • 2 ч. л. солі (без гірки);
  • одна паличка кориці (за бажанням);
  • два лаврові листи (за бажанням);
  • 200 г рису;
  • 2 ст. л. оливкової олії.

Приготування

У каструлю налити воду, додати сіль, лавровий лист, корицю. Довести до кипіння.

Засипати в каструлю рис. Перемішати. За дві хвилини перемішати знову. Варити 10 хвилин.

Рис процідити через сито, вийняти лавровий лист і корицю.

Додати оливкову олію.

Контекст:

Огородніков у своєму мікроблозі ділиться лайфхаками. Він розповів, як швидко зняти шкіру з філе червоної риби.