"Повноцінна страва, що не потребує гарніру". Хіменес-Браво поділився рецептом страви з макаронів і овочів

Інгредієнти можуть змінюватися
Фото: depositphotos.com

Український ресторатор колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram 12 листопада розмістив рецепт страви, яка поєднує в собі пасту й салат.

"Цей рецепт дуже легкий, але ситний і практичний. Адже це повноцінна страва, що не потребує гарніру. Підійде для обіду чи вечері", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • відварена паста – 100 г;
  • салат айсберг – 100 г;
  • томати чері – 150 г;
  • смажений бекон – 80 г;
  • кукурудза – 100 г;
  • червона квасоля – 100 г;
  • смажена курка – 150 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огірок – 1 шт.;
  • песто й олія 1:1 – 50 г.

Приготування

  1. Порізати курку, помідори чері, огірки, авокадо.
  2. Усі інгредієнти перемішати у глибокій посудині.
  3. Заправити олією й соусом песто.

"Дайте волю фантазії та створюйте абсолютно різні комбінації, залежно від ваших уподобань!" – порадив Хіменес-Браво.

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який необхідно подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.