"Повноцінна страва, що не потребує гарніру". Хіменес-Браво поділився рецептом страви з макаронів і овочів
13 листопада, 2023, 12:20
Український ресторатор колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram 12 листопада розмістив рецепт страви, яка поєднує в собі пасту й салат.
"Цей рецепт дуже легкий, але ситний і практичний. Адже це повноцінна страва, що не потребує гарніру. Підійде для обіду чи вечері", – зазначив Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- відварена паста – 100 г;
- салат айсберг – 100 г;
- томати чері – 150 г;
- смажений бекон – 80 г;
- кукурудза – 100 г;
- червона квасоля – 100 г;
- смажена курка – 150 г;
- авокадо – 1 шт.;
- огірок – 1 шт.;
- песто й олія 1:1 – 50 г.
Приготування
- Порізати курку, помідори чері, огірки, авокадо.
- Усі інгредієнти перемішати у глибокій посудині.
- Заправити олією й соусом песто.
"Дайте волю фантазії та створюйте абсолютно різні комбінації, залежно від ваших уподобань!" – порадив Хіменес-Браво.
Контекст:
Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який необхідно подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.