"Родзинка цього рецепту в поєднанні кислинки лимона із солодкістю меду". Як приготувати курячі крильця у глазурі

"Коли потрібно приготувати щось для компанії друзів, коли хочеться смачного перекусу під серіал або просто давно не радували себе смачненьким, відповідь одна – готуйте крильця. Ці курячі крильця у глазурі з медом, лимоном і часником можуть стати вашими улюбленими. Та й готуються до всього ну дуже просто, з мінімальними зусиллями з вашого боку, тож спробуйте, – порадив Клопотенко. – Родзинка цього рецепту саме в поєднанні кислинки лимона із солодкістю меду".

Продукти:

• 600 г курячих крилець;
• 0,5 ч. л. солі;
• перець за смаком;
• чверть склянки оливкової олії першого віджиму;
• два зубчики часнику;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ст. л. соку лимона;
• часточки одного лимона для подавання.

Приготування крилець

1. Крильця розділіть на окремі частини, крайню кісточку (фалангу) видаліть.
2. Увімкніть духовку розігріватися до 200 °C.
3. Посоліть і поперчіть крильця.
4. Викладіть м'ясо й часточки одного лимона на застелене пергаментом деко і запікайте в духовці 40–45 хвилин.

Приготування соусу

1. В окремій мисці змішайте мед, сік лимона й оливкову олію, додайте два подрібнені зубчики часнику.

Завершення процесу

1. За 40–45 хвилин дістаньте крильця з духовки, полийте їх соусом і запікайте ще сім-вісім хвилин.
2. Подавайте гарячими, за бажанням прикрасивши кінзою або іншою зеленню на ваш вибір.