Цей спосіб допоможе довше зберегти салат свіжим. Рецепт і лайфхак

Зелень і трави мають бути зверху за такого способу оформлення салату
Фото: depositphotos.com

Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram порадив зробити салат у банці, щоб узяти його із собою на роботу або на пікнік.

"Відкрию вам секрет: у банці салат залишається свіжим на досить довгий час! Такий спосіб чудово підійде для тих, хто бере обід в офіс, або якщо вам треба залишити готову їжу для сім’ї заздалегідь. А також для пікніків чи просто для оригінального оформлення святкового столу", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • оливкова олія – 20 мл;
  • сіль/перець – за смаком;
  • сік ½ лайма;
  • томати чері – 40 г;
  • кукурудза – 60 г;
  • червоні боби – 60 г;
  • цибуля червона – 15 г;
  • сир "Фелата" – 50 г;
  • кінза – 10 г;
  • салат ромен – 25 г.

Приготування

Викласти інгредієнти шарами, починаючи із соусу, і завершити травами й листям.

"Сміливо фантазуйте й робіть вашу їжу не лише корисною та смачною, а й цікавою", – закликав кулінар.

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем і овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті, картоплю зі свіжими овочами й зеленню та хліб з морквою й вівсянкою.