"Усе просто й смачно". Рецепт тіста для шарлотки всього із чотирьох інгредієнтів
14 вересня, 2023, 08:48
Для шарлотки цукор і борошно необхідно взяти в рівних пропорціях
Автор українського кулінарного Instagram-блогу Олексій Крючков 13 вересня розповів, як приготувати шарлотку.
Продукти:
- 200 г цукру;
- 200 г борошна;
- три яйця;
- дрібка солі;
- 800 г яблук.
Приготування
- Збийте яйця із сіллю до пишної піни.
- Додайте цукор і збивайте ще сім хвилин.
- Всипте борошно, перемішуючи масу міксером на мінімальній швидкості.
- Змастіть форму для випікання вершковим маслом і посипте борошном.
- Викладіть частину тіста, зверху додайте нарізані часточками яблука, а зверху накрийте тістом, яке залишилося.
- Випікайте 40 хвилин за температури +180 °С.
- Готовність перевірте дерев'яною шпажкою. Вона має бути сухою. ⠀
"Усе просто й смачно", – зазначив блогер.
Контекст:
З начинкою з яблук також можна приготувати м'які й пишні булочки.