"Все просто и вкусно". Рецепт теста для шарлотки всего из четырех ингредиентов
14 сентября, 2023, 08:48
Для шарлотки сахар и муку необходимо взять в равных пропорциях
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алексей Крючков 13 сентября рассказал, как приготовить шарлотку.
Продукты:
- 200 г сахара;
- 200 г муки;
- 3 яйца;
- щепотка соли;
- 800 г яблок.
Приготовление
- Взбейте яйца с солью до пышной пены.
- Добавьте сахар и продолжайте взбивать еще семь минут.
- Всыпьте муку, перемешивая массу миксером на минимальной скорости.
- Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой.
- Выложите часть теста, добавьте нарезанные дольками яблоки, а сверху накройте оставшимся тестом.
- Выпекайте 40 мин. при температуре 180 °С.
- Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. ⠀
"Все просто и вкусно", – отметил блогер.
Контекст:
С начинкой из яблок также можно приготовить мягкие и пышные булочки.