Сирна запіканка з грушами. Покроковий рецепт без борошна й масла

Запіканка готується 50 хвилин у духовці за температури +180 °С
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Cooking_by_Yuliya 11 серпня поділилася рецептом сирної запіканки з грушами.

Для приготування запіканки не знадобляться борошно й вершкове масло.

Продукти:

  • 500 г кисломолочного сиру;
  • чотири яйця;
  • 4 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. молока;
  • 2 ст. л. манної крупи;
  • дрібка солі;
  • груші.

Приготування

  1. Сир, манку, цукор і жовтки збийте блендером.
  2. У білок додайте сіль і збийте до піків. 
  3. Додайте білки в сирну масу.
  4. Перекладіть тісто у форму для запікання, застеливши її пергаментним папером.
  5. Прикрасьте запіканку зверху часточками груш.
  6. Випікайте 50 хвилин у духовці за температури +180 °С. Перед подаванням посипте цукровою пудрою.

Контекст:

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму YouTube-каналі розповіла, як приготувати медовий пиріг із грушами на кукурудзяному борошні.