"За 15 хвилин". Макарони фрі. Як приготувати заміну чипсів удома

Макарони спочатку потрібно відварити
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування закуски з макаронів зі спеціями.

"Так-так, це макаронні чипси – універсальна закуска, що готується за 15 хвилин. А в результаті ви отримаєте хрусткі, ароматні чипси, приготовані вдома", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • макарони;
  • вода для варіння;
  • сіль;
  • олія для смаження;
  • паприка.

Приготування

  1. Відварити макарони в підсоленій воді.
  2. У сотейнику (або у фритюрі) розігріти олію й обсмажити макарони до золотистого кольору.
  3. Висипати в глибоку тарілку, трохи остудити.
  4. Посипати паприкою й перемішати.

"Смачного! Просто ідеально для перегляду фільмів, матчів чи посиденьок із друзями та рідними", – зазначив кулінар.

Контекст:

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

11 березня 2022 року Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії й прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий повернувся до України. Він ініціював проєкт допомоги ЗСУ.

Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його в травні 2021 року. Кулінар вивчає українську мову.

Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві: в'єтнамської та китайської кухні.