"Задовольнять навіть справжніх гурманів!" Смачні сирники. Рецепт від експерта

"Втомилися від цукерок, пиріжків та інших солодощів? Пропоную рецепт смачних сирників, які задовольнять навіть справжніх гурманів!" – наголосив експерт.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 300–400 г;
• яйця (жовтки) – 1 шт.;
• цукор – 1 ст. л.;
• ванільний цукор – 1/2 ч. л.;
• манна крупа – 1,5 склянки;
• крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л;
• цедра апельсина.

Приготування

Сир помістити у глибоку посудину. Додати манку, крохмаль, цукор, ванільний цукор, жовток, апельсинову цедру. Замісити тісто. Сформувати його у довгу ковбаску. Нарізати і сформувати сирники. Обваляти їх у борошні.

Обсмажувати по п'ять – сім хвилин із кожного боку на середньому вогні.

Контекст:

Сирники можна приготувати, якщо у вас немає сиру, але є ряжанка. А щоб дізнатися, чому не пропікаються сирники і як цього уникнути, читайте тут.