Запечіть омлет з овочами в духовці. Рецепт від Хіменеса-Браво

"Він дуже легкий у приготуванні, а виходить пишним, пористим і соковитим. І поверне вас у дитинство своїм смаком та домашнім ароматом", – написав кулінар.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• олія оливкова – 20 г;
• шпинат – 50 г;
• песто – 50 г;
• чері – 60 г;
• чорні оливки – 50 г;
• сир у розсолі – 50 г.

Приготування

1. Форму застелити пергаментом.
2. Додати шпинат і збити яйця.
3. Додати соус песто, чері, оливки й перемішати.
4. Зверху посипати сиром.
5. Запікати протягом 15 хвилин за температури 180 °С.

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем і овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті, картоплю зі свіжими овочами й зеленню та хліб із морквою й вівсянкою.