Добавили это на сковороду – и не надо отмывать кухню от жира. Лайфхак, о котором знают все соседи
11 мая, 18.07
Автор украинского блога "Господинька" рассказала, как легко избежать на кухне жирных пятен от растительного масла после жарки рыбы или мясных блюд.
"Моя кухня всегда остается чистой после жарки. У меня есть простой метод защиты от брызг масла, поделилась с соседями и делюсь с вами. Приготовление жареных блюд я всегда люблю, но честно скажу: горячее масло разлетается по плите, стенам и рабочим поверхностям, оставляя жирные следы", – отметила блогер.
Она посоветовала использовать во время жарки обычную кухонную соль, добавляя ее в разогретое масло.
"Этот маленький трюк очень хорошо уменьшает количество брызг во время жарки. Соль как бы стабилизирует процесс нагревания масла и помогает уменьшить образование пузырьков, из-за которых и происходят эти неприятные "выстрелы" жира", – добавила она.
Автор блога напомнила: если добавлять соль в масло, то уже само блюдо солить нужно осторожно.
"Борьба с брызгами масла не требует сложных решений или дорогих средств. Обычная соль может существенно облегчить процесс жарки и сохранить кухню чистой, и мне не приходится тратить много времени на уборку", – заверила хозяйка.