Хот-дог с паровой сосиской, как в 2000-х. Как приготовить их дома?
27 октября, 16.26
Хот-доги перед подачей поливают майонезом и кетчупом
Фото: depositphotos.com
Победительница кулинарного шоу "МастерШеф 12" Валерия Матрохина в Instagram поделилась рецептом хот-догов из своего детства.
"Хот-доги из нашего детства", – отметила Матрохина.
Ингредиенты (на три хот-дога):
- молочные сосиски – три или шесть штук, в зависимости от размера;
- свежие булочки для хот-догов с кунжутом – три штуки;
- белокочанная капуста;
- морковь по-корейски;
- кетчуп;
- майонез;
- горчица.
Приготовление
- Тонко нарежьте капусту, добавьте щепотку соли и разомните руками буквально несколько раз. Капуста должна стать мягче, но остаться хрустящей.
- На пару разогрейте сосиски и булочки, в которых заранее сделайте надрез.
- Соберите хот-дог: на дно булочки добавьте немного горчицы, кетчупа и майонеза, положите сосиску, сверху – морковь и капусту. Полейте майонезом и кетчупом.
Наслаждаться хот-догом Матрохина посоветовала с McCoffee.