Простой рецепт куриных котлет. Проверенная временем классика
25 сентября, 18.08
Котлеты получаются ароматными и сочными
Фото: depositphotos.com
Куриные котлеты получатся особенно вкусными, если приготовить их по этому рецепту. Подробностями поделилась пользовательница украинского кулинарного портала Cookpad Дарья.
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- одна луковица;
- один зубчик чеснока;
- 1 ч. л. специй;
- три ломтика белого хлеба;
- полстакана молока;
- 1 ч. л. растительного масла для жарки;
- одно яйцо.
Приготовление
- В отдельную миску крошим хлеб, заливаем молоком. Разминаем руками и даем настояться пять минут.
- В миску выкладываем филе, нарезаем и добавляем лук, чеснок, яйцо, специи, перец, соль по вкусу, размоченный хлеб.
- Вымешиваем массу руками и формируем котлеты.
- Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем котлеты для жарки (примерно три – пять минут с каждой стороны).