Это настоящий вкус детства. Добавьте это в муку – и получится полная миска вергунов
27 октября, 17.43
Для вергунов лучше взять теплый кефир
Фото: mama_verchyk / Threads
Из муки и кефира приготовьте к чаю вкусные вергуны. Интернет-издание "ГОРДОН" проверило и советует воспользоваться рецептом от украинского Threads-блогера Ирины Верчик.
"Вергуны – наше украинское лакомство. Воспоминания детства сегодня разблокированы, – отметила блогер. – Я готовила двойную порцию, их получается очень много".
Продукты:
- 200 г кефира;
- одно яйцо;
- 0,5 ч. л. соли;
- 100 г сахара;
- 2 ч. л. ванильного сахара;
- 450 г муки;
- 0,5 ч. л. соды.
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Кефир лучше, чтобы был теплым.
- Готовое тесто оставьте на семь минут отдохнуть, а затем сформируйте вергуны.
- Обжарьте их в большом количестве растительного масла.
"Вкус детства", – отреагировали в комментариях.
"Похудение переносится на следующий понедельник", – пошутили в сети.