"Найпростіша на світі страва, але її легко зіпсувати". Мозгова розкрила секрет приготування яєчного скрамбла
18 вересня 2023, 13.31
Скрамбл є простою стравою
Фото: depositphotos.com
Українська продюсерка, 49-річна Олена Мозгова у Facebook розповіла, що яєчний скрамбл не можна смажити довго.
"Американський скрамбл (scrambled eggs) – найпростіша на світі страва, але її легко зіпсувати. У скрамблі найголовніше – його не пересмажити, смажити виключно на вершковому маслі, на сильному вогні й зовсім небагато. Секунд 40, щоб яйця згорнулися", – поділилася порадою Мозгова.
Контекст
- Скрамбл – це страва з добре збитих яєць, посмажених на пательні.
- Мозгова періодично ділиться з підписниками рецептами страв. Улітку минулого року вона розповіла, як готує молоду картоплю,квашені помідори,салат зі щупальцями кальмара.