"Похожи на осьминога, но в десять раз дешевле". Мозговая рассказала, как готовит салат со щупальцами кальмара
Фото: Олена Мозгова / Facebook
Украинский продюсер, 49-летняя Алена Мозговая в Facebook рассказала, какие овощи добавляет к салату с кальмаром.
"Спонтанное решение обеда. Почему спонтанное? Потому что не было времени что-либо планировать и готовить, поэтому и решили из того, что будет в холодильнике. Вышел один из любимых салатов", – отметила Мозговая.
Продюсер использовала две штуки картофеля, отваренного в мундире, помидор зеленых сортов, перец чили, щупальца кальмара, жареные на гриле, оливковое масло холодного отжима, сок лимона (можно использовать сок лайма), петрушку, немного соли и чеснока.
"Щупальца кальмара очень люблю. Они так похожи на осьминога, но в десять раз дешевле", – отметила Мозговая.
Продюсер призналась, что, пока ела это блюдо, представляла, что находится на берегу моря в Хорватии.
Мозговая периодически делится с подписчиками рецептами блюд. Летом прошлого года она рассказала, как готовит молодой картофель и квашеные помидоры.