"Найпростіша на світі страва, але її легко зіпсувати". Мозгова розкрила секрет приготування яєчного скрамбла

Українська продюсерка, 49-річна Олена Мозгова у Facebook розповіла, що яєчний скрамбл не можна смажити довго.

"Американський скрамбл (scrambled eggs) – найпростіша на світі страва, але її легко зіпсувати. У скрамблі найголовніше – його не пересмажити, смажити виключно на вершковому маслі, на сильному вогні й зовсім небагато. Секунд 40, щоб яйця згорнулися", – поділилася порадою Мозгова.

Контекст

Скрамбл – це страва з добре збитих яєць, посмажених на пательні.
Мозгова періодично ділиться з підписниками рецептами страв. Улітку минулого року вона розповіла, як готує молоду картоплю,квашені помідори,салат зі щупальцями кальмара.