Найкращий рецепт дерунів не потребує багато часу. Обов'язково додайте це до картоплі
7 грудня 2025, 23.50
Українська кулінарна блогерка під ніком anny.cooking в Instagram поділилася рецептом дерунів.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- одна цибулина;
- два зубчики часнику;
- 1 ст. л. сметани;
- 3 ст. л. борошна;
- одне яйце;
- олія, сіль, перець за смаком.
Приготування
- По черзі натріть на тертці очищені картоплю й цибулю. Чергувати потрібно для того, щоб картопля не потемніла.
- Додайте натертий часник, сіль, перець, сметану, всипте борошно і вбийте яйце. Ретельно перемішайте суміш.
- Нагрійте у сковорідці олію й викладайте ложкою картопляну масу, формуючи деруни.
- Смажте вироби з обох боків до золотавої скоринки.