Додайте це до м'яса і залиште на дві години. Найпростіший і безпрограшний рецепт маринаду для шашлику
26 квітня 2024, 21.43 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 26 квітня на своїй сторінці у Facebook поділився рецептом маринаду для шашлику.
"Вирішили посмажити шашлик і шукаєте рецепт ідеального маринаду? Їх, звісно, безліч, але ми пропонуємо самий простий і безпрограшний", – ідеться в анонсі.
РЕКЛАМА
Знадобиться:
- сіль;
- перець.
"Ми радимо використовувати шийну частину свинини й різати м'ясо великими шматками приблизно чотири на чотири сантиметри – так воно лишатиметься соковитим. Достатньо однієї-двох годин, щоб м'ясо добре просолилося. І не забувайте, що жар має бути добрим, а м'ясо на шампурі потрібно перегортати кожні 30–60 секунд", – зазначають у рецепті.
РЕКЛАМА
