Добавьте это к мясу и оставьте на два часа. Самый простой и беспроигрышный рецепт маринада для шашлыка

"Решили пожарить шашлык и ищете рецепт идеального маринада? Их, конечно, множество, но мы предлагаем самый простой и беспроигрышный", – говорится в анонсе.

Понадобится:

• соль;
• перец.

"Мы рекомендуем использовать шейную часть свинины и резать мясо большими кусками примерно четыре на четыре сантиметра – так оно будет сочным. Достаточно одного-двух часов, чтобы мясо хорошо просолилось. И не забывайте, что жар должен быть хорошим, а мясо на шампуре нужно переворачивать каждые 30–60 секунд", – отмечается в рецепте.