Добавьте это к мясу и оставьте на два часа. Самый простой и беспроигрышный рецепт маринада для шашлыка
26 апреля 2024, 21.43 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 26 апреля на своей странице в Facebook поделился рецептом маринада для шашлыка.
"Решили пожарить шашлык и ищете рецепт идеального маринада? Их, конечно, множество, но мы предлагаем самый простой и беспроигрышный", – говорится в анонсе.
РЕКЛАМА
Понадобится:
- соль;
- перец.
"Мы рекомендуем использовать шейную часть свинины и резать мясо большими кусками примерно четыре на четыре сантиметра – так оно будет сочным. Достаточно одного-двух часов, чтобы мясо хорошо просолилось. И не забывайте, что жар должен быть хорошим, а мясо на шампуре нужно переворачивать каждые 30–60 секунд", – отмечается в рецепте.
РЕКЛАМА
