повернутись на
$38.31 €41.54
menu closed
menu open
weather +3 Київ

Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото photo icon

Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото Яйця після приготування потрібно одразу опустити в холодну воду
Фото: klopotenko.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму сайті показав, який вигляд має яєчний жовток зі збільшенням часу приготування яєць.

За словами експерта, для яєць, приготовлених круто, знадобиться дев'ять хвилин варіння, а якщо готувати їх приблизно п'ять хвилин, жовток буде рідким і м'яким.

"Однак насправді рівнів проварювання значно більше, адже з кожною хвилиною в окропі жовток доготовлюється і змінюється. Тому ми вирішили показати, якими будуть ваші яйця, відварені відповідно одну, три, п'ять, сім, дев'ять, 11, 13 і 15 хвилин", – зазначив він.

Нюанси

Щоб зварити яйця, Клопотенко рекомендує опустити їх в окріп і варити певну кількість часу. Водночас яйця мають бути обов'язково кімнатної температури.

"Якщо вони будуть із холодильника, перепад температур спричинить тріскання", – пояснив експерт.

Він порадив опустити яйця одразу після варіння в дуже холодну воду, щоб зупинити процес приготування.

Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 1 Одна хвилина
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 2 Три хвилини
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 3 П'ять хвилин
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 4 Сім хвилин
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 5 Дев'ять хвилин
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 6 11 хвилин
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 7 13 хвилин
Як приготувати яйця круто. Експерт показав, який вигляд має жовток за одну, три, п'ять, сім, дев'ять хвилин після приготування. Фото 8 15 хвилин