Додайте це у воду – і яйця залишатимуться свіжими до семи місяців. Експертка розповіла простий спосіб консервування яєць

"Консервувати про запас можна не лише овочі чи фрукти, а навіть курячі яйця. Простий спосіб консервування яєць, можливо, стане у пригоді – у цьому бентежному житті до всього треба бути готовому", – зазначила авторка блогу.

За словами експертки, консервовані яйця можна використовувати для приготування яєчні або будь-якого тіста.

Особливості приготування

Консервувати яйця найкраще в рукавичках, тому що працювати доведеться з вапном. Придбати його можна в будівельних магазинах. На одну банку об'ємом 1 л знадобиться 1 ст. л. гашеного вапна. Експертка зазначила, що в півторалітрову банку вміщається приблизно 15 яєць, водночас їх усі має бути покрито розчином. Яйця для консервування мають бути чистими, без тріщин і не старші за два тижні.

"Люди консервують по 200 яєць цим способом", – повідомила блогерка.

Приготування

1. У банку насипте 1 ст. л. гашеного вапна.
2. Налийте трохи холодної води та добре розмішайте, щоб вийшло вапняне молоко.
3. Обережно складіть у банку яйця.
4. Заповніть банку холодною водою до країв.
5. Перемішайте воду з вапняним молоком і закрийте кришкою. Банки поставте в холодне місце.