Як смачно зварити перловку. Секрети й поради приготування розсипчастої каші

Перед приготуванням перловку потрібно ретельно промити й замочити на три години. Це значно скоротить час приготування і зробить крупу смачнішою. Після замочування злийте воду і знову промийте крупу. Якщо перетримати крупу у воді, вона не буде розсипчастою.

Як варити кашу

1. Переберіть крупу.
2. Залийте крупу водою у співвідношенні 1:3.
3. Доведіть до кипіння, посоліть і варіть до готовності 40 хвилин на маленькому вогні.
4. Накривати каструлю кришкою під час приготування не потрібно.