Як заморозити кукурудзу. Два перевірені методи

Кукурудза, заморожена качанами

Молоді качани кукурудзи потрібно попередньо зварити до готовності. Така кукурудза буде соковитішою, ніж сира.

Качани потрібно остудити до кімнатної температури і загорнути в харчову плівку. Краще загортати по два-три качани разом, щоб компактніше розмістити їх у морозилці.

Коли качани знадобляться, їх потрібно буде просто опустити в окріп і варити 15–20 хвилин.

Кукурудза, заморожена в зернах

Такий спосіб заморожування ідеально підходить для приготування супів, запіканок або дитячого харчування.

Кукурудзу потрібно відварити до готовності, охолодити й зрізати зерна. Потім перекласти охолоджені зерна в пакети із застібкою або звичайні поліетиленові пакети й покласти в морозильну камеру до приготування.