Збийте це міксером – і вийде та сама глазур для пасок, яка не липне й не обсипається. Рецепт 

"Та сама глазур для пасочок! Зберігай, щоб не втратити", – анонсувала рецепт кондитерка.

Продукти:

• 6 г желатину;
• 30 мл води;
• 150 г цукру;
• 30 мл води (для сиропу);
• щіпка лимонної кислоти.

Приготування

1. У каструлю помістіть цукор, залийте водою, додайте лимонну кислоту і зваріть сироп. Цукор має повністю розчинитися.
2. Желатин залийте водою. Додайте готовий сироп і збийте міксером на середній швидкості до щільної білої маси.
3. Швидко нанесіть глазур на паски.

Відповідаючи на запитання підписників, кондитерка запевнила, що за цим рецептом виходить та сама глазур, яка не липне й не кришиться.