Бульвар Шоубіз
 
13 квiтня, 2021
 

"Чепурне і смачне". Глинська поділилася рецептом печива "Червоний оксамит"

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Глинська: Готувати печиво просто
Глинська: Готувати печиво просто
Фото: lizaglinskaya / Instagram

Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ Єлизавета Глинська 8 квітня на YouTube-каналі оприлюднила рецепт печива з вершковою начинкою.

"Готувати просто, а виходить ошатне і смачне", – заявила вона.

Для приготування знадобиться 200 г борошна, 150 г цукрової пудри, 10 г какао-порошку, 6 г розпушувача, водорозчинний барвник червоного кольору, 100 г яєць, 50 г вершкового масла.

Для начинки: 100 г крем-сиру, 10 г цукрової пудри. Додатково – 50 г цукрової пудри, кілька столових ложок рослинної олії.

Духовку потрібно розігріти до 170 градусів із конвекцією. Тим часом змішати частину білка з барвником, додати яйця, перемішати. Додати розтоплене вершкове масло і цукрову пудру, перемішати. Змішати борошно з какао і розпушувачем, додати до мокрих інгредієнтів через сито. Перемішати до однорідності.

Для того щоб сформувати печиво, слід змочити руки рослинною олією, узяти частину тіста розміром із волоський горіх. Зробити поглиблення, покласти начинку, закрити тестом.

Обваляти печиво в цукровій пудрі і викласти на деко з пергаментом. Випікати протягом 12–13 хвилин.

ВІДЕО
Відео: Liza Glinskaya / YouTube
Контекст:
  • Єлизавета Глинська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.
  • Після перемоги на шоу "МастерШеф 2" пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Вона є засновницею власної кондитерської школи.
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 
 

Відео

 
усе відео