"Дуже простий і швидкий рецепт". Як приготувати макові панкейки з малиною від переможниці шоу "МастерШеф" Глінської

Переможниця шоу "МастерШеф" на каналі СТБ Єлизавета Глінська на своєму YouTube-каналі поділилася рецептом макових панкейків із малиною.

"Друзі, якщо вам набридла вівсянка і сирники на сніданок, я рекомендую приготувати смачні макові панкейки з малиною!" – сказала вона.

Для приготування макових панкейків знадобиться 220 мл кефіру, 50 г яйця, 20 г цукру, половина чайної ложки соди, 20 г масла, 150 г борошна, 20 г маку, 80 г замороженої малини. Можна як альтернативний варіант використовувати чорну смородину або чорницю.

Потрібно з'єднати борошно, соду і мак; окремо – яйце, цукор і розтоплене масло, додати кефір. До рідких інгредієнтів додати сухі, перемішати їх.

Панкейки викласти на злегка теплу сковороду, зверху покласти ягоди й знову закрити тістом.

Обсмажувати панкейки необхідно під кришкою на сухій сковороді з обох боків.

Відео: Liza Glinskaya / YouTube

"Дуже простий і швидкий рецепт. І, звичайно ж, чудовий сніданок", – зазначила Глінська в Instagram.

Подавати панкейки Глінська порадила зі сметаною, медом або кленовим сиропом.