Бульвар Шоубіз
 
26 вересня, 2021
 

Фарширований перець. Рецепт Ектора Хіменеса-Браво

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Готовий перець потрібно посипати зеленню
Готовий перець потрібно посипати зеленню
Фото: depositphotos.com

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво 27 липня в Instagram опублікував рецепт приготування фаршированого перцю в паніровці.

Інгредієнти: перець болгарський червоний – 1 шт., перець болгарський жовтий – 1 шт., перець болгарський зелений – 1 шт., куряче філе – 300 г, томати чері – 60 г, маслини – 40 г, цибуля червона – 30 г, орегано – 2 г, чебрець – 2 г, сир моцарела – 80 г, яйця – 3 шт., борошно – 100 г, панірувальні сухарі – 150 г, томатний соус – 100 г, петрушка – 20 г, сіль, перець за смаком.

Перець потрібно очистити та запанірувати в борошні, яйці й сухарях. Запекти в духовці при 180 градусах протягом 10 хвилин. Обсмажити куряче філе. Додати розмарин, чебрець, червону цибулю і смажити до готовності. Додати томати чері, порізані навпіл, маслини й томатний соус, приправити сіллю і перцем.

Накласти всередину перців фарш, зверху розподілити сир і запікати при 190 градусах 5 хвилин. Зверху посипати подрібненою свіжою петрушкою.

"Смачного!" – побажав експерт.



Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 

Популярно в Бульварі

 
усі публікації
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів