Гарячий запечений сендвіч. Рецепт від Хіменеса-Браво

"Не знаю, як вам, а ось мені від цієї прохолоди хочеться чогось сирного і хрумкого", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти: хліб – дві скибочки; сир чеддер – чотири скибочки; сир моцарелла – чотири скибочки; масло – 100 г; крем-сир – 100 г; зелена цибуля – 20 г; петрушка – 5 г; чилі – 5 г; копчена паприка – 5 г; часник – дві головки; оливкова олія, сіль, перець.

Моцарелу потрібно посипати меленим перцем і запекти у фользі. Змішати окремо крем-сир із цибулею, петрушкою, часником, додати оливкову олію. Туди ж розм'якшити запечену моцарелу. Намастити суміш на хліб. Покласти всередину сир чеддер. Обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Після обсмажування випікати 15–20 хвилин у фользі при 180 °C.

"Попереджаю: цей сендвіч викликає залежність! Тож не кажіть потім за зайві пару кілограмів. Я не при ділах", – заявив кулінар.