Глінська поділилася рецептом чорничного кексу із шоколадною глазур'ю

"Сьогодні я поділюся з вами рецептом простого, з доступних інгредієнтів, але водночас такого ошатного кексу! Смачний чорничний кекс під шоколадною глазур'ю будь-який день зробить святковим. Може, влаштуємо собі свято у вихідні", – зазначила вона в Instagram.

Для тіста кексу необхідні 180 г борошна, 8 г розпушувача, 150 г вершкового масла (розм'якшеного, 82%), 130 г цукру, 150 г яйця, цедра лимона (за бажанням) і 100 г чорниці (замороженої).

Сироп роблять зі 150 мл води і 100 г цукру.

Для шоколадної глазурі знадобиться 100 г шоколаду, 10 мл рослинної олії (рафінованої) і 10 г вишні (чи інших ягід, сублімованих або в'ялених).

Докладну інструкцію з приготування кексу Глінська опублікувала в YouTube.

Відео: Liza Glinskaya / YouTube