"Ідеально ніжний". Клопотенко розповів, як легко приготувати французький омлет

4 вересня 2021 22:25

Этот материал также можно прочитать на русском

Для приготування класичного французького омлету знадобиться всього три інгредієнти – яйця, вершкове масло та сіль
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт, шеф-кухар і телеведучий Євген Клопотенко 3 вересня залив у свій Instagram відеорецепт "ідеально ніжного омлету".

"Яйця, вершкове масло, сіль. Без молока. Без сметани. Без води. Нічого не питайте. Подивіться відео і приготуйте", – закликав підписників 34-річний кулінар.

Він уточнив, що показує таке відео раз на рік, оскільки багато хто забуває рецепт, хоча він дуже простий.

Приготування:

Злегка збити два яйця (можна більше, кількість яєць – на ваш смак).
На гарно розігріту пательню покласти вершкове масло.
Потроху вилити збиті яйця в центр пательні.
Зачекати, поки нижній шар не "схопиться" від температури, й потроху згортати напівготовий омлет у трубочку.