"Идеально нежный". Клопотенко рассказал, как легко приготовить французский омлет

4 сентября 2021 22:25

Цей матеріал також можна прочитати українською

Для приготовления классического французского омлета понадобится всего три ингредиента – яйца, сливочное масло и соль
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко 3 сентября залил в свой Instagram видеорецепт "идеально нежного омлета".

"Яйца, сливочное масло, соль. Без молока. Без сметаны. Без воды. Ничего не спрашивайте. Посмотрите видео и приготовьте", – призвал подписчиков 34-летний кулинар.

Он уточнил, что показывает подобное видео раз в год, поскольку многие забывают рецепт, хотя он предельно прост.

Приготовление:

Слегка взбить два яйца (можно больше, количество яиц – на ваш вкус).
На хорошо разогретую сковороду положить сливочное масло.
Понемногу вылить взбитые яйца в центр сковороды.
Подождать, пока нижний слой не "прихватится" от температуры, и потихоньку сворачивать полуготовый омлет в трубочку.