Як приготувати вівсяне печиво з арахісом за 40 хвилин. Простий рецепт від кулінарного експерта
21 вересня 2021, 18.26 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 21 вересня на своєму каналі в YouTube розмістив відеорецепт вівсяного печива з арахісом.
За словами експерта, загалом для приготування страви знадобиться 40 хвилин, 15 з яких витратити на підготовку, а 25 – на випікання.
РЕКЛАМА
Для приготування знадобляться:
- 100 г вівсяних пластівців;
- 170 г борошна;
- 100 г арахісу;
- два яйця;
- 200 г вершкового масла;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ч. л. лимонного соку;
- 150 г цукру;
- половина чайної ложки солі.
Пластівці подрібніть блендером, перекладіть у миску, додайте борошно, цукор, розм'якшене вершкове масло, арахіс і сіль, загасіть соду лимонним соком і додайте в миску, а потім вбийте яйця і добре перемішайте тісто до однорідності.
Із готового тіста сформуйте кульки, перекладіть їх на застелене пергаментом деко на відстані 5 см одна від одної.
Випікати печиво необхідно в розігрітій до 180 °C духовці.
РЕКЛАМА
Контекст
- У 2015 році Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
- Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.
- 20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, презентований The World's 50 Best Restaurants.
РЕКЛАМА
