Как приготовить овсяное печенье с арахисом за 40 минут. Простой рецепт от кулинарного эксперта

По словам эксперта, в общей сложности для приготовления блюда понадобится 40 минут, 15 из которых уйдет на подготовку, а 25 – на выпекание.

Для приготовления понадобится:

• 100 г овсяных хлопьев;
• 170 г муки;
• 100 г арахиса;
• два яйца;
• 200 г сливочного масла;
• одна ч. л. соды;
• одна ч. л. лимонного сока;
• 150 г сахара;
• половина чайной ложки соли.

Хлопья измельчите блендером, переложите в миску, добавьте муку, сахар, размягченное сливочное масло, арахис и соль, погасите соду лимонным соком и добавьте в миску, а затем вбейте яйца и хорошо перемешайте тесто до однородности.

Из готового теста сформируйте шарики, переложите их на застеленный пергаментом противень на расстоянии пять сантиметров друг от друга.

Выпекать печенье необходимо в разогретой до 180 °C духовке.

Видео: Ievgen Klopotenko / YouTube