Как приготовить овсяное печенье с арахисом за 40 минут. Простой рецепт от кулинарного эксперта
21 сентября 2021, 18.26 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 21 сентября на своем канале в YouTube разместил видеорецепт овсяного печенья с арахисом.
По словам эксперта, в общей сложности для приготовления блюда понадобится 40 минут, 15 из которых уйдет на подготовку, а 25 – на выпекание.
РЕКЛАМА
Для приготовления понадобится:
- 100 г овсяных хлопьев;
- 170 г муки;
- 100 г арахиса;
- два яйца;
- 200 г сливочного масла;
- одна ч. л. соды;
- одна ч. л. лимонного сока;
- 150 г сахара;
- половина чайной ложки соли.
Хлопья измельчите блендером, переложите в миску, добавьте муку, сахар, размягченное сливочное масло, арахис и соль, погасите соду лимонным соком и добавьте в миску, а затем вбейте яйца и хорошо перемешайте тесто до однородности.
Из готового теста сформируйте шарики, переложите их на застеленный пергаментом противень на расстоянии пять сантиметров друг от друга.
Выпекать печенье необходимо в разогретой до 180 °C духовке.
РЕКЛАМА
Контекст
- В 2015 году Клопотенко стал победителем пятого сезона кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.
- Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, целью которого является изменение культуры питания.
- 20 апреля 2021 года он вошел в список людей, которые влияют на будущее мировой гастрономии 50 Next, представленный The World's 50 Best Restaurants.
РЕКЛАМА
