Клопотенко рассказал, как приготовить скумбрию с беконом и арахисом

"Почему бы не запихнуть в скумбрию бекон?" – подумал я, взял бекон и запихнул. Потому что Евгений Клопотенко – человек действия", – заявил кулинар.

Для приготовления он советует взять одну рыбу, бекон, арахис, масло, соль и лимон.

"Режете бекон, смешиваете с арахисом и лимоном и начиняете этим рыбу. Затем соль, масло, опять лимон и запекайте. 180 градусов 30 минут", – пояснил Клопотенко.

Он завернул скумбрию в фольгу и поставил ее в печь. Шеф-повар посоветовал предварительно хорошо почистить рыбу от внутренностей.

"Это является залогом прекрасного вкуса. И скумбрия тогда не будет такой, какой ее некоторые не любят", – отметил он.