"Добавляем несколько ингредиентов – и получаем вкуснейший сочный шницель". Простой рецепт из курятины

"Вкуснейший шницель. Добавляем к панировке несколько ингредиентов – и получаем просто невероятное блюдо. Даже те, кто не очень любит куриное филе и считает его сухим, будут в восторге. Мясо получается сочное и нежное. Это очень вкусно", – так о своем рецепте рассказала хозяйка.

Ингредиенты:

• куриное филе;
• яйца;
• мука;
• панировочные сухари;
• пармезан;
• чеснок;
• соль, перец.

Приготовление

1. Куриное филе разрезаем вдоль пополам, немного отбиваем (без фанатизма), солим, перчим.
2. В панировочные сухари добавляем натертый пармезан, измельченный чеснок.
3. Яйца взбиваем вилкой, солим, перчим.
4. Обмакиваем филе в муку, затем в яйцо и в панировку, хорошо прижимая панировку к мясу.
5. Обжариваем филе до готовности на среднем огне до образования золотистой корочки.
6. Готовый шницель получается сочным и нежным – наслаждаемся с удовольствием.