"Додаємо кілька інгредієнтів – і отримуємо найсмачніший соковитий шніцель". Простий рецепт із курятини

"Найсмачніший шніцель. Додаємо до паніровки кілька інгредієнтів – і отримуємо просто неймовірну страву. Навіть ті, хто не дуже любить куряче філе і вважає його сухим, будуть у захваті. М'ясо виходить соковите й ніжне. Це дуже смачно", – так про свій рецепт розповіла господиня.

Інгредієнти:

• куряче філе;
• яйця;
• борошно;
• панірувальні сухарі;
• пармезан;
• часник;
• сіль, перець.

Приготування

1. Куряче філе розрізаємо вздовж навпіл, трохи відбиваємо (без фанатизму), солимо, перчимо.
2. У панірувальні сухарі додаємо натертий пармезан, подрібнений часник.
3. Яйця збиваємо виделкою, солимо, перчимо.
4. Опускаємо філе в борошно, потім у яйце й у паніровку, добре притискаючи паніровку до м'яса.
5. Обсмажуємо філе до готовності на середньому вогні до утворення золотистої скоринки.
6. Готовий шніцель виходить соковитим і ніжним – смакуємо із задоволенням.